Conc​ept
La’麺. 
KnockOut.

👨🏻‍🍳曾在日本的銀座篝、むぎとオリーブ…等其他米其林名店下累積實作經驗的Chef.「渡辺真伍」親手打造的拉麵店 🍜使用蝦子及文蛤，以法式技藝料理的拉麵店。並非由高湯熬煮，而是以法式的濃湯作為基底來打造拉麵 🌟命名為「La’麺」